сардин загас-ийг мисо болон цагаан гаа-тай хамт амталсан бүтээгдэхүүн нь гүн умами амттай, мисо нь зөөлөн давслаг амт өгч, цагаан гаа нь загасны тослог үнэрийг багасган сэргээсэн, илүү тэнцвэртэй амттай хоол болдог.